道路旁的快餐车通常是指摆放在街头或者路边的小型餐车，它们提供各种美食，如汉堡、炸鸡、炸薯条、热狗、披萨等。这些快餐车通常以便捷和迅速的服务而著称，吸引着路过的行人和司机。它们通常采用移动式厨房设备，可以在不同地点停靠，因此具有很强的灵活性。

而工程车造型的街头网红餐车则是一种趋向于独特和创新的餐车概念。这些餐车可能采用工程车或建筑设备的外观造型，比如挖掘机、推土机、拖拉机等，以吸引顾客的注意力。这种创新的外观设计可以在社交媒体上引起轰动，因此被称为“网红餐车”。网红餐车通常也会提供独特的美食，例如创意汉堡、特色炸鸡、异国风味小吃等，以满足年轻人和美食爱好者的口味。

这两种类型的餐车都是提供便捷美食服务的形式，但工程车造型的街头网红餐车更加注重外观和创新，以吸引更多的顾客和社交媒体关注。

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